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(拉奇廚房) 玫瑰戚風蛋糕@Devin壽宴

我最喜歡吃的鮮奶油蛋糕是紅葉, 它的鮮奶油很莫名地輕飄飄. 但它的蛋糕體讓我很不滿足, 總覺得少了點什麼... 上個月Devin同學生日宴上吃到這個極品, 一整個取代了紅葉在我心目中的地位!!! 蛋糕是玫瑰味濃郁的戚風, 氣泡綿密又乾溼度剛好. 配上灑滿的玫瑰花細粉及當日現打的鮮奶油, 奶味十足但口感清爽, 鮮奶油和玫瑰戚風的融合, 味道就像清晨剛摘下的玫瑰花, 是吃了之後讓人念念不忘的蛋糕. 生日宴上, 切到後來還剩一小塊, 不是壽星的Yaling很想要打包帶走. 但我覺得愛吃蛋糕的壽星應該也很愛, 就把它留給Devin. 沒想到隔天壽星說, 其實他並不介意Yaling帶走那一小塊, 反正他已打算續訂八吋一個, 自己吃!!! (PS. 咱們的壽星可以一個人克掉一個A4大小的Tiramisu. XD) 福如東海.壽比南山 蛋糕表面灑滿玫瑰花瓣打成的粉 差點被搶走的最後一塊 訂購資訊: 拉奇廚房

本日道路救援辛酸史 - 8/27

tOtOmEi 說: 上午出門上班途中, 發現左前輪沒氣, 立馬路旁停車扣道路救援. .大方. 車壞了?這麼熱的天很暈吧.... tOtOmEi 說: 第一台救援車扣說十分鐘到, 後又回扣說他車抛錨在隔壁巷子口 tOtOmEi 說: 第二台救援車速速趕到, 換好備胎, 但此車無打氣裝置, 無法為未用過的沒氣備胎補氣. tOtOmEi 說: 救郎哦! 車子發不動...第二救援車已不見車影! tOtOmEi 說: 速扣第一救援車,再扣車險0800電話...原來一天只能救一次. 幹! tOtOmEi 說: 結論: 花100元讓第二救援車跳電 tOtOmEi 說: 開車到長春路輪胎店(多年來一直以為它是機車店), 老板檢查半天後說輪胎沒事, 可能被惡意放氣...再付100元檢查費. tOtOmEi 說: 以上 tOtOmEi bigfang: 所以...後來變成沒電車發不動了~ .大方.說: 哇~真是複雜啊~~好像小說唷~~~ 牛的廢言 說: 上班驚魂記? tOtOmEi 說: 同場加映, 10:00有例會... Angel 說: 好辛酸啊~看的我都累了... 妙不可言 說: 好慘呀…… tOtOmEi 感謝大家的關心, 小烤小烤... 還好啦! mamamingya 說: 輪胎沒事省很大唷 tOtOmEi 說: mamamingya: 省...100元補胎費 yikuo 說: 苦盡甘來~~

拍拍記(4-6)

(4)右髖骨-痛+慘 (5)左後腰-可聊天+沒啥瘀! (6)右肩 手臂看起來像水電在白牆上埋過電線但未上漆的樣子!

(教育儲蓄戶募款) 指定小朋友個案認捐,愛心直達!

( 送愛到阿里山 - 募集童書與幼稚園玩具活動 )http://www.wretch.cc/blog/alimountain/1043173 ( 教育儲蓄戶募款 )http://www.thps.cyc.edu.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=3 今天才和L&D談到救災捐款一事, 我們一致認為捐錢不要急在一時, 最好能持續... 若未來可以認養小朋友, 才能達到實質的幫助. 晚上馬上收到這連結, 真是時機剛好! 朋友是嘉義太和國小「募集童書與幼稚園玩具活動」的老師之一,黃老師. 希望有看到的人能夠一起幫忙!

拍拍記(3)

本集叫做「痛徹心痱」... 自從上次拍右腿後, 我的左膝漸漸開始不舒服... 由於本人有經驗, 今天心裡有數一定拍左邊. 這半小時真的是從頭痛到尾, 尤其是膝蓋上方沒有不痛的. 結束之後, 深紫色瘀血處都浮腫起來, 且走路有點卡卡, 和上次感覺很類似, 但更嚴重. 拍出來的一圈瘀血, 正是我當年滑雪舊傷的部位, 雖然平常也沒怎麼痛, 但清清裡頭瘀血, 感覺良好! 拍拍後半小時的照片 拍拍後3小時的照片

後腰拍拍記(2)

第二次治療, 嚴醫師先幫我檢查哪兒較僵硬, 再決定要拍哪兒? 按按捏捏轉轉腿後, 因為我的右側旋轉比左側不靈活, 嚴醫師決定要先處理我僵硬的右前大腿. 每次治療的最開始, 一定先整整脊, 把骨頭喬一喬. 醫師說我有進步, 身體較軟容易喬得動, 霹靂啪啦聲多一些. Oh yeah! 今天是由膝蓋拍起, 並不預期會拍回後腰, 但拍拍時大腿上的瘀血一直往上走, 嚴醫師只好一直往上拍去, 結果就是偶滴右大腿外側長出一條紫色蜈蚣... 連續的拍打, 其實是慢慢移位地, 但每次拍下去就是會有某些點特別痛,   這些就是那些年久失修而沾粘的肌肉, 將會出現瘀血的地方. 拍拍(2)隔日 - 瘀血大團結 嚴醫師叮囑: 一般人其實不需要做重量訓練, 應多做全身性的運動, 如走路, 爬山或游泳, 而且戶外運動較優!

後腰拍拍記(1)

某一年元旦, 我參加亂的爬山活動, 行程需要搭巴士1-2小時 因為搭車時坐姿不良, 但太睏沒有注意, 就此留下後腰的傷. 今天約的拍拍醫師是中醫吧?! 他擅長的應該是脊椎矯正傷科類... 問診過後, 他先稍微幫我整了脊椎, 就是骨頭霹靂啪啦一陣~ 然後, 再讓我趴坐著, 開始幫我拍傷處. 這一拍,拍了好久... 先用手拍至少十分鐘, 再有板子拍. 感覺是平常最痛的地方, 拍到時明顯地更痛. 這樣的療程持續了30分鐘, 頗痛~ 朋友說會拍出8, 我是沒看出來啦. 嚴醫生說後腰會痛的原因是舊傷肌肉沾粘, 所以才會痛. 還有他幫我把脈, 說我非常缺乏運動. (羞) 這樣費用800元, 傷處會瘀血. 需要持續幾次才會好.

惱人的迷火佛拉明哥舞坊教室要搬家了!

我是倒楣的鄰居... 他們把教室開在我家大樓地下室, 震動及音樂聲竟然傳到在二樓的我家. 待在自己家裡也不得安寧... 他們的課程非常地頻繁, 害我每個週末都被吵醒! 請他們小聲點也沒有用. 這類課程根本就不適合開在三十年以上的老大樓裡, 房子的結構就是無法消除噪音還有震動. 幸好他們很快就要搬家了, 不然我已經快要叫警察了.

一年的點閱記錄圖

甜菜根藍起司麵試作成品照

這道Pasta是Wendy的招牌料理, 我超愛. 本來就有試作的念頭, 前幾天從庭園得到一顆新鮮甜菜根, 手更癢了! 當然, 我的配方和Wendy的不一樣, 我沒有買那瓶很特別的甜菜根汁. 反正吃起來像就成了!

大粒好吃葡萄

箱裡裝滿滿地, 包裝仔細, 一箱只要$300. 葡萄很甜, 皮厚不澀, 我都會把皮一起吃掉, 只吐出籽. (PS. 別家買的$250/箱皮澀到沒法吞.) 我真的不是個愛吃葡萄的人, 但這實在很讚, 物超所值! 開箱 包裝超仔細 超大顆 訂購資訊

碎碎唸: 數位學習這東西...

記得銘傳畢業前, 有一科叫CAI, 翻譯好像也叫數位學習or教學吧?! 當時的授課老師剛從美國回來, 可能是台灣第一位拿到數位學習的博士, 且是女性. 但上了一學期or一年的課, 但我完全不記得學到任何東西! 批A屎: 這種無關緊要的東西, 我的記性可是特好... 看到這篇報導(新聞: 台灣第一位數位學習博士 )... 我還真好奇要如何用"數位學習"這東西取得一個博士學位? 還有為什麼數位學習博士都要去大學教書做研究?! 教導那些已經會用電腦的大專生未來如何當老師,利用電腦教小孩子學習嗎?! 很繞口吧?! Ha~ 感覺是個給得很浪費的學位呀?!

我的糖漬香吉士&檸檬試作 (增加巧克力版)

From Candied Orange & Lemon Slices 最後成品 Chocolate Dipped Candied Orange Slices From Candied Orange & Lemon Slices Candied Orange Slices 是誰發明出糖漬水果的? 那麼地好吃! 害我忍不住上網找食譜試做... 為了這長時間的小工程, 我準備了: 香吉士&檸檬: 3~4顆 砂糖: 2杯 水 1.5杯 塩 少許 苦巧克力 1排 溫度計 不沾粘料理紙 糖桔片作法: 1. 香吉士/檸檬外皮刷乾淨後, 切圓片去籽 (ps.半圓會散開, 不易操作) 2. 用煮沸塩水小火泡煮至浮起, 撈起後再用冰水冰鎮 3. 將糖及一點點塩慢慢溶於水中, 小心攪拌至煮沸, 不要焦化! 4. 桔片放入糖漿中小火慢煮30分, 再室溫浸泡數小時 5. 待白色部分變微透明狀, 即可撈起瀝乾 6. 用烤箱低溫120~140度烤20分鐘 (只是為了讓它快點乾燥) PS. 剩下的糖水微苦, 可以煮沸後存放於玻璃瓶中, 喝茶或咖啡時調味用. 巧克力糖桔片 我用的是90%的巧克力, 大潤發就有賣... 1. 將巧克力切碎後隔水加熱, 慢慢攪拌至融化. > 2. 將沾過的桔片排放在不沾黏料理紙上 3. 放入冰箱約10分鐘, 讓巧克力結塊即可. 注意: 巧克力溫度若超過50度, 巧克力就會分離, 會沒法裹上桔片. 好吃, 但真的用了很多糖...

追求人生幸福列車~~~~敝公司福委會活動

哇哈哈! 太好笑了~~~ 台北Office裡有九成都是男性工程師, 馬上有一位報名, 還指定坐第一排!!! >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 為了慰勞各位同仁的辛苦,福委會將為各位舉辦一系列的課程, 讓各位在忙碌的工作之餘,可以藉由這些活動,來更了解同仁自已的性向、喜好, 第一次的課程將於6/10(三)下午3:00~5:00舉辦,據說是一位 辣妹 來上課, 地點在大會議室,請各位同仁踴躍參加~~~~~ 課程內容 1. 認識自我(認命)---塔羅牌 用古老數字的組合與統計,來分析自我優勢。 2. 開啟幸福人生 啟動追求人生目的,突破限制因素,讓自己敢想敢夢。 計畫成為自我生命中的主人 由前兩週的突破與認識自我,來重新開啟規劃人生。 3. 實踐自我(聽命)---現金流 藉由遊戲導入現實生活,達到設定目標。發展人生與實現夢想 對於預定計劃,漸次發展出可行性方案,步步為營。 =======================================================================

花.知道任性試吃

花.知道改為 天天營業 了... 詳情請見 花.知道官網 老實說, 平常看到很美的店, 我是不會相信食物好吃的. 但花知道這家店不一樣, 因為我認識廚師 - Wendy. 我從她在吳興街開小小的「食樂」起吃到現在, 一直都很愛她做的菜. 得知花知道要延攬她, 心中一直很掙扎, 畢竟已吃了她的菜一年, 覺得不可能變出新花樣來?! 沒想到, 新店新菜色還是讓我驚艶了! 不過, 創業不易, 朋友一樣是要付錢, 老板同意朋友打九折外加可以改menu. ps. 老板說, 除了我驚艶外, 在開張第二天就跑來了個西X飯店的法國廚師客人, 他對食物很盛讚, 但嫌擺盤不美, 竟志願要來教他們擺盤... 講那麼多, 直接看照片唄~ 因為是香草料理,門前擺滿可以吃的植物,還有兩株吃蚊子的豬籠草. 待久了就會發現,吧台及廚房助手常拿著剪刀衝出來剪一把草... XD 二景一起入鏡: 門外的吸菸座, 門內的豪華沙發(很娘)... ps. 杯裡的是特調:左手香檸檬薄荷+檸檬汁+白蘭姆酒(Bicardi) 蔡太太的海陸大餐, 老板說這一道算錯成本, 賠錢賣...尤其是朋友點時! 帶骨小羊排好吸引人啊~~~ 蔡先生的花朵朵Brunch+法國吐司(+$60) 蔡先生非常愛吃Wendy煎的牛肉,但螞蟻看到法國吐司又忍不住... 偶的花兒餐, 為了用土雞蛋做的香料法國吐司而點, 這可是家裡做不出來的味道! Wendy的好處就是做菜很捨得,連沾吐司的糖漿也一定要用純正楓糖漿,愛吃了! 土雞蛋做的半熟磨菇蛋捲, 特製不加紅椒. 附餐放在一堆不正常小碗裡... 簡單的沙拉,不簡單的醬,有百香果的味道... 隔壁桌的客人嫌醬不夠多. 自製水果優格,很好吃哩! 地址: 台北市麗水街7巷1號 TEL: 02-23517779 11:00 AM ~ 10:00 PM (週一店休)

買屋記: 成交

是的, 簽約了! 明天開始還願參拜行程: (四)慈祐宮, (五)行天宮, (日)汐止北后雲天宮 這次很低調~ 感謝狀: 賣我房子的屋主王先生夫婦 陪我看房子二個月的戴文 幫我殺價及介紹娘娘的蔡氏夫婦 聽我碎碎唸&調撥小仲介的天使寶貝 那位很有禮貌的蒲先生(仲介) 介紹房貸銀行的人兒們 諸親好朋的精神支持!!! 下一步: 辦貸款-->交屋, 裝潢 ★★★ 灣子山(H108m)、白鷺鷥山(H142m) ★★★

魚之屋: 干貝海膽趴

From 魚之屋干貝海膽趴 這是家很妙的日本料理店, 店主為來自高雄的三兄弟, 偶爾媽咪也會來幫忙. 雖然賣的是生魚片, 壽司和關東煮, 卻有許多道地南部口味的菜色, 如冷切豬肝, 豬尾巴, 魯肉飯及担仔麵. 除此之外, 牆上還貼了一堆熟客指定菜色, 如烤雞翅, 鐵板牛肉及泰式中卷. 這陣子經常在噗浪裡寫著狂吃生魚片海鮮料理, 雖然沒照片沒真相, 有些朋友已慕名帶皮加納生魚片, 來吃二輪了. 還有位太太幸運地得到外送服務. 由於不小心和老板變得很熟, 很想試試高檔菜色, 上週便先預訂了這個海膽干貝軟杮趴, 請老板準備些平常吃不到的菜色, 還有預留些熱賣食材, 準備海鮮吃到趴~ 這一頓讓我們非常地滿意, 每樣菜都點了至少二份. 生干貝及軟杮連點三盤, 每次一上菜都在數秒內搶光, 老板都被嚇到了! 海膽品質極優, 連平常不吃海膽的我, 都搶著吃鮭魚卵海膽丼, 只恨海膽準備的量不夠! (泣! 老板, 我們默契不夠...) 殘念1. 老板還欠我青魽, 帶皮加納 & 生蝦!! 殘念2. 忘了點烤鮭握壽司. 店址: 台北市遼寧街160號(在興安街夜市附近,不是遼寧夜市哦!)

看屋記: 沒買到的陽光街3F

今天同事消遣了陽光街的房子, 被三大危險地標包圍: 1. 公館山側超級瓦斯槽 2. 公館山頂彈藥庫 3. 加油站油槽 (有點遠啦) 說得真中肯, 也解了我沒買到161巷5號3F的些許失望! 這間客廳有百萬山景的房子, 後來陷入仲介的價格哄抬戰, 不知是哪位先生/女士成了這事件的犠牲品? 以多少大洋成交?! 每個有接觸的人, 都自仲介處聽到一個不同的斡旋 & 成交價. 當我第三次在房屋現場(4/23), 想要下訂的時候, 賣方仲介亮出XX梅小姐XX的斡旋單及二十萬元訂金, 他告知我已有人已於(4/19)下斡旋, 我馬上轉身走人. 朋友幫我打電話詢問, 連屋主堅持價格都有數個版本. 5/3 我遇到住商張小姐, 她說是東隆房仲以750萬成交. 網路上有位小姐出價720~745萬斡旋, 她的仲介說770萬成交了. 真為她慶幸, 冰雪聰明地沒再跟進喊價. 老實說, 內湖的老公寓一坪近30萬, 我真的買不下手. 大家都是為了那百萬山景, 捷運在十分鐘路程內及停車位而來的吧! 否則此屋的主臥漏水, 格局極差, 大門與廁所門都鐵定要打掉改方位, 裝潢成本很貴, 出此高價真的有點勉強. 另外, 同等價位在那一帶剛沒有任何物件可比較, 也可能是搶購的原因. 感謝娘娘保佑, 我沒有衝動!

看屋記: 陽光街161巷(3F) &92巷 (3F)

陽光街161巷陽光花墅三樓 進步到3樓公寓820w, 3房2廳1衛, 客廳面對公館山保護區百萬級山景, 每間房都有窗. 平面非室內車位需申請, 租金1600/月. 一樓入口有點狹窄但格局方正. 和別戶比較, 少了一個半圓型陽台. 打算出價680w~725w. 裝潢預計花費100w~120w, 絕對要鋪地板. (塔羅: Fool EIGHT OF PENTACLES KNIGHT OF SWORDS) 陽光街92巷邊間三樓 訂價990w, 3房2廳1.5衛, 有一面可以看到一些山景, 每間房都有窗. 車位需申請, 只要付一次使用權費, 一萬多元. 一層一戶, 房子門牌1號很吉利, 一樓入口很房正, 且可直達地下室停車場. 不打算出價.

塔羅說陽光街的房子...

我喜歡的陽光花墅四樓, 塔羅牌看起來很糟. Justice | 5 of Pentacles | 7 of Swords 同事說版看起來好像屋主有問題呀! 對面巷內的四樓公寓, 入口大門不美, 室內頗佳, 塔羅看起來有錢有愛. 7 of Pentacles | Page of Cups | King of Pentacles 再問建議: Magician 底牌: 9 of Cups 可以買嗎: Empress 這一組實在非常不賴啊!!! 關於買屋這件事的: (Lover | Stars | 6 of Wands) 92巷4樓公寓可以下訂出價嗎? 6 of Pentacles 內湖對我好嗎? Page of Wands