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變髮記

好久沒弄頭髮了
找不到滿意, 價位合理又地點方便的...
週五趁颱風天, 請俞老師代為預約了她的10+ year 最愛港仔 for Sunday afternoon...
心底還是有點怕怕的~

週日還是睡晚了, 1:10 PM 搭小黃殺去忠孝加州對面 -- 空腹, 剛起床, 戴著我的黑框眼鏡
看到港仔設計師, WOW~
(二眼發亮-ing, OS: Darn! 我幹嘛不早點兒來~ he is cute!!!)

Well, 經過小小溝通, 保持長髮, 但剪+燙+染...
太久沒弄頭髮了, 這三樣全都逃不掉!
心中盤算著, 今天可能要坐到天黑了...
設計師Marco看著錶, 用廣東腔跟我說: 今天可能要到七點多... Orz

剪髮
朦朧中(沒眼鏡), 看他在後方細心地修著我的頭髮
從左到右, 再從右到左, 一遍又一遍
讓我想到 niko 也是醬子
真想問他是不是看到我奇多無比的頭髮, 就會停不下來? XD

漂淺+燙直+燙鬈+染色
操刀完畢, 剩下的漂燙染工作不再由設計師幫我弄,
換了個位子到二樓, 坐在僅放了四張位子的樓中樓
助手拿了本DVD menu 讓我選,
不清不楚地看了前半小時的 Hitch Hiker's Guide to Galaxy
跟助手求饒, 換了片頭文字D
其實還挺有趣的, 我果然還是適合看無厘頭片的人~ :-)

真是可怕, 看完頭文字D, 我的頭髮只做到燙直的一半
幸好我帶了本布洛克的小說來K... (再不K星期一得要還人家了)
嗚, 我掃瞄完了一本小說, 頭髮才到燙鬈完成
接下來還有染...
七點多-- Singing 打電話來, 說他們已經吃完下午茶, 要來找我
八點-- Singing和KK 到了PT門口, 助手說還要十分鐘才完成染髮第二段

從剪完頭髮到沒鏡子的二樓, 我一直沒看到頭髮改變的過程,
只是不停地找東西消磨時間, 很長的時間...

快九點, 移師一樓沖水做最後seto...
不久, 總算有機會看到前面長什麼樣子
嗯不甚滿意, 好像太直了點, 有點兒平淡?
Marco 又修剪了一次我的頭髮, 然後才舉起鏡子讓我看到後面
呵呵, 滿意! 不過我的反應很慢, 好像還沒習慣
Singing & KK 一直稱讚我變得有女人味了! XD

二位小姐好心地陪我去紅堪吃今天的第一頓
一吃就到十一點半
中間照了幾次鏡子, 漸漸習慣新的自己~

收費
嗯...六千五百大洋, 和我的預期差不多, 甚至算低於預期.
因為要打烊, 小姐一個個收錢...
同時在一旁燙頭髮的男生, 付了五千大洋
不知是否包含女友的洗髮費, 但不管如何...
一顆西裝頭就那麼貴哦?! Orz...
真要感謝俞老師的「關照」呀!!!

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克菲爾FAQ (持續更新中)

1. 問題: 小克如果產生出很怪的發酵乳, 是不是就掛了?! 答: 小克是很耐的菌, 若碰到問題, 請再給小克一次機會, 不要把它扔了. 很可能是因為放在過熱室溫下, 牛奶餿了! 請將菌母濾出, 壞掉的發酵乳可以拿去澆花. 使用可飲用的水將菌母沖乾淨, 再加入新鮮的牛奶(菌:奶=1:1) , 置於室溫下(需低於攝氏27度), 發酵時間約2小時. 再檢查是否正常發酵: 1. 有產生氣體嗎? 2. 有正常發酵嗎? 若一切順利, 表示小克是活著的, 可以逐步增加牛奶的量. 2. 問題: 每個人都可以喝小克嗎? 答: 小克含有微量酒精( 目前已知 -- 痛風的人不能. 因為小克含有酒精, 朋友的朋友有痛風, 喝完隔天手指就腫起來啦! 3. 問題: 小克顆粒變小了, 怎麼辦? 答: 換種牛奶品牌, 並調整牛奶與菌母的比例 -- 菌母不要放太少. 4. 問題: 哪種品牌的牛奶較好? 答: 目前我試過最滿意的是養樂多及義美的, 喝起來奶香味十足, 且很濃稠. 最糟糕的是福樂, 喝起來有奶油味!!! 5. 問題: 養克菲爾有什麼禁忌? 答: (1)克菲爾菌母不能接觸金屬, 過濾時不要拿金屬湯匙攪拌. (2)需放在21~27度室溫發酵, 溫度過低, 克菲爾菌會休息, 過高菌母會死掉. (3)克菲爾一定要放在玻璃瓶罐或PP耐熱容器中, 其他塑膠容器可能會產生毒素. 6. 問題: 過濾後的克菲爾發酵乳馬上就可以喝嗎? 答: 是的, 過濾後的馬上可以喝. 網路上有人建議放12-24小時「熟成」後再喝. 若是使用全脂牛奶, 熟成後乳脂會集結得很明顯, 發酵乳上方會有一層像鮮奶油的物質. 喝之前可稍微攪拌一下或搖動一下. 若是變成一坨一坨, 最好再過濾一下.

克菲爾養成 - 牛奶的選擇

我都用鮮奶餵養小克, 對自己好一點, 一桶桶買也很方便. 原本是在便利商店買特價鮮乳--光泉二瓶101~107元, 瑞穗一大一中90元. 因牛奶用量很大, 改為去大賣場採買大瓶裝, 稍微省一點(每公升52~54元). 口感上, 試到目前我最喜歡使用的是味全鮮乳(低脂). 做出來的小克酸味中等, 乳脂低, 喝起來不會太濃稠. 而且不會有太多乳脂在瓶身上!!! 另外, 光泉(低脂)也不錯, 但乳脂感覺較多. 瑞穗鮮乳我用了一陣子, 感覺還好, 乳脂也不少. Nancy說她不敢用瑞穗, 因為過期的瑞穗放很久都不會變質, 不知是有放防腐劑或是殺菌太過徹底?! 最差的是福樂北海道特濃鮮乳, 小克會被包覆一層乳脂, 喝起來有奶油味, 很人工! 而且在換掉牛奶後, 還需要約一週時間, 小克才會把那感覺代謝掉!!! 以下為我試過的品牌: 光泉(低脂 & 全脂) 瑞穗(低脂 & 全脂) 統一鮮乳(低脂) 味全鮮乳(低脂, 極品限定低脂) 福樂北海道特濃鮮乳(全脂)

克菲爾養成: 材料及工具

養克菲爾很簡單... 只要把克菲爾菌母和七分滿的冷牛奶置於玻璃瓶中, (夏天)放在冰箱裡發酵, (冬天)放在室溫裡發酵, 每天把發酵完的牛奶倒出喝掉, 再加入新牛奶就好啦! 發酵材料: (1) 冷牛奶 (2) 克菲爾菌母 懶人版工具: (1) 攪拌克菲爾菌母幫助發酵: 長耐熱塑膠湯匙一支 (2) 盛裝已過濾發酵乳的容器: 耐熱玻璃/塑膠壼, 選廣口的才會好清洗 (3) 克菲爾的家: 廣口耐熱玻璃壼一個(如圖) 圖說明: 倒發酵乳時, 利用瓶蓋上的出水口把小克菌母攔在玻璃瓶裡. 可以省略濾網和漏斗這二種工具. 注意: 1. 工具要保持清潔及乾燥, 以防小克被污染! 2. 小克的家平時是不用清洗的, 只要加新牛奶時攪拌一下就好. 3. 瓶蓋最好加一層保鮮膜蓋住, 隔住空氣. 4. 小克會釋放二氧化碳, 牛奶不要加到滿, 打開時要小心!