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20070908 秋.逗

早早就和愛小姐買了第四排的好位子
到了現場, 意外發現我們剛好坐在郝伯伯一大家子的正後方
離舞台很近, 清楚地看演員們的細微表情及動作, 真是非常享受.

還以為劉增鍇的表演較有看頭, 沒想到薑還是老的辣.
整場表演下來, 最欣賞的就是壓軸那段的流行歌曲表演...
樊光耀&朱德剛除了說學逗唱外, 還彈了吉他
超級好笑地啦!

ps. 樊光耀就是近來很紅的遠傳拍賣廣告主角啦!


Quote from 台北曲藝團 網站:

台北曲藝團 2007秋季公演 真正的相聲

非常相聲系列 — 秋 ● 逗

現在有許多人不擇手段的「鬥」 另外還有些人絞盡腦汁的「逗」
他們彼此鬥得兄弟反目 我們逗得大家前仰後闔
他們彼此鬥得夫妻成仇 我們逗得大家東倒西歪
他們彼此鬥得針鋒相對 我們逗得大家拍案叫絕
他們彼此鬥得水火不容 我們逗得大家欲罷不能


火車不是推的,牛皮不是吹的

挑戰相聲百年障礙,「全本《八扇屏》」隆重登場
九段大貫口一氣呵成,讓您聽出耳油

全新原創+傳世經典  絕妙創意+紮實功底  
相聲藝術的極致展現
不論您是看門道還是看熱鬧,包你不虛此行

相聲三劍客  劉增鍇 朱德剛 樊光耀 領軍
竹板天王   林文彬 撐腰
北曲群英   郭志傑 葉怡均 謝小玲 劉越逖 助陣

節目簡介
段子一、秋後算算帳
台灣人好鬥,台灣人好辯。乍聽都合理,思後卻迷糊。
沒有一雙冷眼,外加點兒自我解嘲的能耐,還真難釐清亂象

段子二、三打白骨精
西遊記著名章節,竹板快書經典名段,白骨精為吃唐僧肉三度喬裝改扮,企圖接近唐僧,均被孫悟空識破痛打。
欲知後事如何,請聽場內分解。

段子三、母語講講看
2005年,朱、劉二人以一段「很難說的國語」打進大陸中央電視台的春節晚會,風靡了億萬觀眾,替台灣相聲掙足了面子。 這回朱德剛再展最擅長的「學」說方言長才。以絕妙創意加上超級喜感讓您闔不上嘴。

段子四、八扇評評理
挑戰相聲百年障礙,「全本八扇屏」九段大貫口完整呈獻,一展演員紮實基本功。
「相聲才子」劉增鍇特以現代人物為本,新編「豬」和「女人」二扇,寫的是英雄?狗熊?所指為誰?猜中有獎。

段子五、流行哥哥唱
二位金鐘獎得主不只相聲說得好、戲演得棒,對流行音樂更是「巷子內」的行家。
看他們二人連唱帶演、連逗帶鬧,Happy Ending已自然形成了。

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克菲爾FAQ (持續更新中)

1. 問題: 小克如果產生出很怪的發酵乳, 是不是就掛了?! 答: 小克是很耐的菌, 若碰到問題, 請再給小克一次機會, 不要把它扔了. 很可能是因為放在過熱室溫下, 牛奶餿了! 請將菌母濾出, 壞掉的發酵乳可以拿去澆花. 使用可飲用的水將菌母沖乾淨, 再加入新鮮的牛奶(菌:奶=1:1) , 置於室溫下(需低於攝氏27度), 發酵時間約2小時. 再檢查是否正常發酵: 1. 有產生氣體嗎? 2. 有正常發酵嗎? 若一切順利, 表示小克是活著的, 可以逐步增加牛奶的量. 2. 問題: 每個人都可以喝小克嗎? 答: 小克含有微量酒精( 目前已知 -- 痛風的人不能. 因為小克含有酒精, 朋友的朋友有痛風, 喝完隔天手指就腫起來啦! 3. 問題: 小克顆粒變小了, 怎麼辦? 答: 換種牛奶品牌, 並調整牛奶與菌母的比例 -- 菌母不要放太少. 4. 問題: 哪種品牌的牛奶較好? 答: 目前我試過最滿意的是養樂多及義美的, 喝起來奶香味十足, 且很濃稠. 最糟糕的是福樂, 喝起來有奶油味!!! 5. 問題: 養克菲爾有什麼禁忌? 答: (1)克菲爾菌母不能接觸金屬, 過濾時不要拿金屬湯匙攪拌. (2)需放在21~27度室溫發酵, 溫度過低, 克菲爾菌會休息, 過高菌母會死掉. (3)克菲爾一定要放在玻璃瓶罐或PP耐熱容器中, 其他塑膠容器可能會產生毒素. 6. 問題: 過濾後的克菲爾發酵乳馬上就可以喝嗎? 答: 是的, 過濾後的馬上可以喝. 網路上有人建議放12-24小時「熟成」後再喝. 若是使用全脂牛奶, 熟成後乳脂會集結得很明顯, 發酵乳上方會有一層像鮮奶油的物質. 喝之前可稍微攪拌一下或搖動一下. 若是變成一坨一坨, 最好再過濾一下.

克菲爾養成 - 牛奶的選擇

我都用鮮奶餵養小克, 對自己好一點, 一桶桶買也很方便. 原本是在便利商店買特價鮮乳--光泉二瓶101~107元, 瑞穗一大一中90元. 因牛奶用量很大, 改為去大賣場採買大瓶裝, 稍微省一點(每公升52~54元). 口感上, 試到目前我最喜歡使用的是味全鮮乳(低脂). 做出來的小克酸味中等, 乳脂低, 喝起來不會太濃稠. 而且不會有太多乳脂在瓶身上!!! 另外, 光泉(低脂)也不錯, 但乳脂感覺較多. 瑞穗鮮乳我用了一陣子, 感覺還好, 乳脂也不少. Nancy說她不敢用瑞穗, 因為過期的瑞穗放很久都不會變質, 不知是有放防腐劑或是殺菌太過徹底?! 最差的是福樂北海道特濃鮮乳, 小克會被包覆一層乳脂, 喝起來有奶油味, 很人工! 而且在換掉牛奶後, 還需要約一週時間, 小克才會把那感覺代謝掉!!! 以下為我試過的品牌: 光泉(低脂 & 全脂) 瑞穗(低脂 & 全脂) 統一鮮乳(低脂) 味全鮮乳(低脂, 極品限定低脂) 福樂北海道特濃鮮乳(全脂)

克菲爾養成: 如何加速小克菌母繁殖

分送了許多小克菌母給朋友, 本來滿出濾網的小克, 現在只是剛好裝滿而已. 前幾次直接吃小克菌母, 效果好像更好, 所以查查資料, 讓小克努力增產. 以下為我翻譯及註解國外養小克專家Dom寫的說明, 我非常有同感! 牛奶克菲爾菌母繁殖的最佳環境 ( Dom's Kefir FAQ ) 不用清水沖洗克菲爾菌母, 只接觸牛奶 使用已認證的新鮮有機生牛奶, 以避免奶中含有抗生素 (台灣好像沒這東西, 牛奶至少都加熱殺菌煮熟過) 置於攝氏22度(華氏77度)左右環境 (太低溫的環境下乳酸菌會變少, 酵母菌太多會過酸) 將菌母置於大量牛奶中發酵, 菌母:牛奶 1:30 或 1:50 儘量讓小克處於pH 4.5環境 (檸檬汁酸度為pH2.3) 預防過度發酵過酸, 每隔24小時更換牛奶一次 更換牛奶時, 保留一點發酵乳不要全部瀝乾 (發酵乳中的酒精可促進小克菌母生長) 發酵期間, 偶爾搖動瓶子, 讓小克菌母可接觸尚未發酵的牛奶, 獲得養份 Original Text * The grains are not rinsed with water between each milk change. * Using fresh certified organic raw milk [possibly due to Certified Organic milk does not contain antibiotics as do most commercial milk types]. * Optimal temperature of 22ºC or 77ºF. * Using milk ratios between 1 : 30 to 1 : 50 [grains-to-milk by volume]. * Preventing the pH from becoming too low or too acidic [no less than pH 4.5] over extended periods. * Preventing over-fermentation by fermenting no longer than 1 day in the same milk. * Straining only 3/4 of the kefir i.e. leaving amounts ...