基本上, 我陽台上大部分的植物, 都是為了滿足口腹之欲. 觀賞用花植物只是點綴用, 所以要買會撐很久或全年開花的. 今天又在內湖花市打烊前趕到, 而且採買在一小時內搞定. 買了可以凍很久的美麗開花海棠, 為陽台加點顏色. 這次多看了幾家香草店, 搜購了香茅, 青紫蘇, 刺芫荽, 雞心辣椒及芳香萬壽菊. 下午,再次向Salsa挑戰, 除了蕃茄, 洋蔥, 檸檬及橄欖外, 香草都是最近買回來種的. 能用自己種的香草來做簡單料理, 真開心! [Salsa version 2] 材料: 1. 蕃茄, 洋蔥, 橄欖切小丁 2. 檸檬薄荷, 刺芫荽, 甜羅勒切碎或細絲 3. 調味料: 檸檬半顆搾汁, 雞心辣椒, 胡椒, 塩還有一匙蜂蜜 全部拌在一起後, 用食物調理機稍微打一下, 但需要留下Chunky口感. 放30分鐘－1小時更入味. 用玉米片沾來吃. 更多花花草草的陽台 檸檬香茅 Salsa 材料; 蟲蟲很喜愛我的檸檬薄荷